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Ginza · Tokyo

梵玄

BONGEN COFFEE

银座路巷,为盆栽而设的一席。
A coffee house arranged around a single living bonsai.

01 — 思想

如盆栽一般,
真正美好之物,
长久而活。

盆栽之思

如盆栽一般,真正美好之物长久而活。我们围绕一株活树、一杯咖啡、一段静谧时光,设下一方小室。

咖啡豆于自家「白伏」烘焙所烘焙,一杯一杯手冲。不急不躁,不喧不哗。

The house's single living bonsai on a plaster pedestal — the philosophy beside the coffee
  • Original Blend¥3,000
  • Ginza Blend¥4,100
  • Good Old¥4,100
  • Premium Blend¥5,100
  • Premium — Gift¥10,200
  • Geisha — Gift¥16,000
04 — 一室

灰泥、烧杉、格子天花。
Plaster, cedar, lantern light.

灰泥之墙、烧杉之木、格子天花。一室之中央,一株盆栽静静呼吸。

步入即可。无需预约。唯有,下一杯。

A ceramic cup of matcha latte with espresso poured through
Single-origin coffee beans on warm plaster
06 — 白伏烘焙所

白伏烘焙所。
Roasted in small lots.

每一产地,皆于自家「白伏」烘焙所手工烘焙,数日之内送达银座一室。

07 — Access

银座,路巷。
A back-alley in Ginza.

仅限直接到店,本店不接受预约。欢迎随时光临。

Address
东京都中央区银座2-16-3
Ginza 2-16-3, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
Hours
10:00 — 17:00
周二休息 · Closed Tuesdays
Telephone
03-6264-3988
Online
ginza-bongen.jp
@ginza_bongen
Map & Links — 地图・外部链接
地图: 银座2-16-3
地图
东京都中央区银座2-16-3
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